Gambero Rosso HD

Programmazione Gambero Rosso HD: oggi e stasera

Canale 133 · Doc e lifestyle

Gambero Rosso HD è il canale numero 133 del digitale terrestre dedicato a documentari e lifestyle. La programmazione propone contenuti incentrati su cucina, gastronomia e stili di vita, con una particolare attenzione alle tradizioni culinarie regionali e alle esperienze enogastronomiche. Tra i programmi di punta figurano Vito con i suoi, che racconta storie di persone e comunità, Giorgione: orto e cucina con le sue declinazioni dedicate a Sicilia e Calabria, Ristretto senza filtro, In bici con gusto e Max cucina l'estate. In questa pagina troverai il palinsesto completo di oggi e dei prossimi sette giorni, con gli orari sempre aggiornati.

Palinsesto di mercoledì 21 Ottobre su Gambero Rosso HD

00:20

Parola di chef

Stag. 12 Ep. 22

S12 Ep22 Antonio Tancredi - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette…

00:50
AB...Cheese

AB...Cheese

Cilento

S2 Ep2 Cilento. 1a parte - Territorio, artigianalita', cultura, tradizioni, sapori: le parole chiave del nostro viaggio nel mondo del formaggio in Italia per scoprire…

01:20
Food Away

Food Away

Food away ep.9

S1 Ep9 Ragu' di agnello e calamari - Agnello alla griglia con calamari - Ancora un connubio vincente quello di Igles. Carne e pesce sono…

01:50
Max sfida alle calorie

Max sfida alle calorie

Stag. 7 Ep. 4

S7 Ep4 Polpette / Crema di sedano di rapa - Max e la passione per il fitness. Come conciliare la buona cucina con lo sport…

02:15
Giorgione: orto e cucina - Pork Edition

Giorgione: orto e cucina - Pork Edition

Guanciale - Grasso

S18 Ep2 Guanciale / Grasso - Giorgione con la sua consueta simpatia ci racconta i mille usi in cucina del maiale: dalla selezione dell'animale alla…

02:40
Vito con i suoi

Vito con i suoi

Involtini di tonno; Semifreddo Charlotte

S11 Ep3 Involtini di tonno / Semifreddo charlotte - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella…

03:00
L'altra Capri

L'altra Capri

Capri notturna

S2 Ep6 Capri notturna - Capri, non solo faraglioni ma storie di persone e prodotti di eccellenza. Percorsi e vite si incrociano in questo posto…

03:30
L'altra Capri

L'altra Capri

La spiritualita e il silenzio

S2 Ep5 La spiritualita' e il silenzio - Capri, non solo faraglioni ma storie di persone e prodotti di eccellenza. Percorsi e vite si incrociano…

05:00

Gambero Rosso Story

Stag. 1 Ep. 48

S1 Ep48 - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli chef piu' amati, dei talent, le rubriche…

05:30

Beker on Tour Veneto Grill Edition

Stag. 36 Ep. 8 - Costine marinate

S36 Ep8 Costine marinate - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose…

06:00

Parola di chef

Stag. 12 Ep. 22

S12 Ep22 Antonio Tancredi - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette…

06:30
Dolcemente con...

Dolcemente con...

Pasquale Marigliano: codino d'aragosta

S7 Ep7 Pasquale Marigliano: codino d'aragosta - Maurizio Santin ospita i maestri pasticceri piu' famosi d'Italia e li accompagna nell'esecuzione di una ricetta, svelando i…

07:00
Le grandi cantine

Le grandi cantine

Stag. 5 Ep. 3 - Bacio della Luna

S5 Ep3 Bacio della Luna - Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Prox Ep. 22 ott 07:00. Rep. 21…

07:30
I panini li fa Max

I panini li fa Max

Pico / Principino

S16 Ep5 Pico / Principino - Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto…

08:00
Giorgione: orto e cucina - Pork Edition

Giorgione: orto e cucina - Pork Edition

Guanciale - Grasso

S18 Ep2 Guanciale / Grasso - Giorgione con la sua consueta simpatia ci racconta i mille usi in cucina del maiale: dalla selezione dell'animale alla…

08:30
Vito con i suoi

Vito con i suoi

Pollo al limone; Torta ai fagioli

S11 Ep4 Pollo al limone / Torta ai fagioli - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare…

09:00
Passione romana

Passione romana

Via Giulia

S1 Ep3 Via Giulia - Nel cuore di Trastevere il ristorante 'Checco er carrettiere' da tre generazioni porta in tavola con passione la tradizione della…

09:30
Passione romana

Passione romana

Il Pincio

S1 Ep4 Pincio - Nel cuore di Trastevere il ristorante 'Checco er carrettiere' da tre generazioni porta in tavola con passione la tradizione della cucina…

10:00
Questa terra e' la mia terra

Questa terra e' la mia terra

Stag. 13 Ep. 3

S13 Ep3 Braciola alla napoletana - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette…

10:30
Come e' profondo il mare: Costiera...

Come e' profondo il mare: Costiera...

Zuppa

...Amalfitana. S5 Ep5 Zuppa - Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale.…

11:00
Viaggi nel gusto

Viaggi nel gusto

Zanzibar 1

S1 Ep1 Zanzibar - Giovanni Angelucci in viaggio nelle terre africane, da Zanzibar alle spiagge bianche di Watamu fino alla natura selvaggia dello Tsavo est.…

11:30

Beker on Tour Veneto Grill Edition

Stag. 36 Ep. 8 - Costine marinate

S36 Ep8 Costine marinate - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose…

12:00

Parola di chef

Stag. 12 Ep. 23

S12 Ep23 Fabio Ferrara - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette…

12:30
Food Away

Food Away

Food away ep.10

S1 Ep10 Insalata di cous cous - Pomodoro ripieno di cous cous - Giunto all'ultimo giorno a Vallugola Igles decide di preparare un pranzo a…

13:00

Gambero Rosso Story

Stag. 1 Ep. 52

S1 Ep52 La cucina degli altri - Marocco, Tajine - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli…

13:30
I panini li fa Max

I panini li fa Max

Pico / Principino

S16 Ep5 Pico / Principino - Lo chef Massimiliano Mariola si avventura con fantasia nel mondo del pane e delle sue farciture: il programma perfetto…

14:00
Giorgione: orto e cucina - Pork Edition

Giorgione: orto e cucina - Pork Edition

Zampetto e capocollo

S18 Ep3 Zampetto e capocollo - Giorgione con la sua consueta simpatia ci racconta i mille usi in cucina del maiale: dalla selezione dell'animale alla…

14:30
Vito con i suoi

Vito con i suoi

Polpettone in crosta; Semicotti

S11 Ep5 Polpettone in crosta / Semi cotti - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella…

15:00
Passione romana

Passione romana

Via Giulia

S1 Ep3 Via Giulia - Nel cuore di Trastevere il ristorante 'Checco er carrettiere' da tre generazioni porta in tavola con passione la tradizione della…

15:30
Passione romana

Passione romana

Il Pincio

S1 Ep4 Pincio - Nel cuore di Trastevere il ristorante 'Checco er carrettiere' da tre generazioni porta in tavola con passione la tradizione della cucina…

16:00
Questa terra e' la mia terra

Questa terra e' la mia terra

Stag. 13 Ep. 4

S13 Ep4 Chevice alla napoletana - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette…

16:30
Viaggi nel gusto

Viaggi nel gusto

Zanzibar 1

S1 Ep1 Zanzibar - Giovanni Angelucci in viaggio nelle terre africane, da Zanzibar alle spiagge bianche di Watamu fino alla natura selvaggia dello Tsavo est.…

17:00

Parola di chef

Stag. 12 Ep. 22

S12 Ep22 Antonio Tancredi - Una generazione di giovani chef si racconta in una serie tv: la passione, gli esordi, le difficolta' e le ricette…

17:30

Beker on Tour Veneto Grill Edition

Stag. 36 Ep. 9 - Filetto di maiale iberico

S36 Ep9 Filetto di maiale iberico - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli…

18:00
Come e' profondo il mare: Costiera...

Come e' profondo il mare: Costiera...

Zuppa

...Amalfitana. S5 Ep5 Zuppa - Prosegue il viaggio di Gianfranco Pascucci alla scoperta delle specialita' ittiche delle nostre coste; dalla materia prima alla ricetta finale.…

18:30

Gambero Rosso Story

Stag. 1 Ep. 52

S1 Ep52 La cucina degli altri - Marocco, Tajine - Gambero Rosso compie 40 anni e apre gli archivi per mostrare i primi passi degli…

19:00
Il gusto di Igles

Il gusto di Igles

Salsiccia di Paganica

S10 Ep1 Salsiccia di Paganica - La cucina circolare di Igles Corelli. Ricette e idee originali con uno sguardo attento alla stagionalita' e alla qualita'…

19:30
Max sfida alle calorie

Max sfida alle calorie

Stag. 7 Ep. 5 - Risotto con Topinambur / Lasagna di zucca

S7 Ep5 Risotto con Topinambur / Lasagna di zucca - Max e la passione per il fitness. Come conciliare la buona cucina con lo sport…

20:00
Giorgione: orto e cucina - Pork Edition

Giorgione: orto e cucina - Pork Edition

Guanciale - Grasso

S18 Ep2 Guanciale / Grasso - Giorgione con la sua consueta simpatia ci racconta i mille usi in cucina del maiale: dalla selezione dell'animale alla…

20:30
Questa terra e' la mia terra

Questa terra e' la mia terra

Stag. 13 Ep. 3

S13 Ep3 Braciola alla napoletana - Peppe Guida ci mostra le sue due anime: chef del ristorante gourmet 'Nonna Rosa' ma anche inventore di ricette…

21:00
Passione romana

Passione romana

Il Pincio

S1 Ep4 Pincio - Nel cuore di Trastevere il ristorante 'Checco er carrettiere' da tre generazioni porta in tavola con passione la tradizione della cucina…

21:30
Passione romana

Passione romana

Ghetto

S1 Ep5 Ghetto - Nel cuore di Trastevere il ristorante 'Checco er carrettiere' da tre generazioni porta in tavola con passione la tradizione della cucina…

22:00
Le grandi cantine

Le grandi cantine

Stag. 5 Ep. 3 - Bacio della Luna

S5 Ep3 Bacio della Luna - Un programma alla scoperta delle tradizioni delle piu' importanti famiglie vinicole italiane. Prox Ep. 22 ott 07:00.

22:30
Come e' profondo il mare: Salento

Come e' profondo il mare: Salento

Gallipoli

S6 Ep1 Gallipoli - Continua la ricerca dello chef Gianfranco Pascucci, questa volta siamo in Salento, qui Pascucci ha cucinato piatti irresistibili a base di…

23:00
Viaggi nel gusto

Viaggi nel gusto

Zanzibar 2

S1 Ep2 Zanzibar - Giovanni Angelucci in viaggio nelle terre africane, da Zanzibar alle spiagge bianche di Watamu fino alla natura selvaggia dello Tsavo est.…

23:30

Beker on Tour Veneto Grill Edition

Stag. 36 Ep. 8 - Costine marinate

S36 Ep8 Costine marinate - Fabrizio Nonis 'El Beker', il vostro macellaio di fiducia, in un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli e succose…