Le api di sant’Oreste

45 km a nord di Roma, come un’isola al centro della Valle del Tevere, si erge il Monte Soratte, una formazione di origine carsica emersa dal sottosuolo 65 milioni di anni fa. Il repentino passaggio dalle alture del monte alla pianura coltivata a uliveti, fino alle voragini carsiche meta degli speleologi, ha dato vita a un’enorme varietà di flora e fauna oggi protetta dalla Riserva Naturale del Soratte. Arroccato a mezza altezza lungo le pendici del monte si erge il paese di Sant’Oreste dal quale si sviluppano i sentieri che permettono di raggiungere la cresta e attraversare la montagna trasversalmente…