Dining with the Chef mini

Un affascinante viaggio nel mondo della cucina giapponese in versione compatta. Dining with the Chef mini propone ricette autentiche e tecniche di cucina casalinga nipponica, condensate in pochi minuti per permettere anche ai più indaffarati di scoprire i segreti della tradizione culinaria giapponese. In questo episodio vengono presentate due preparazioni appetitose: un croccante saltato di maiale con myoga e fagiolini, e melanzane con peperoncini shishito condite con salsa di miso.

Il programma si rivolge agli appassionati di cucina internazionale e a chi desidera esplorare le tendenze gastronomiche mondiali in formato snack. Perfetto per chi vuole imparare nuove ricette senza dedicare troppo tempo, combina chiarezza didattica e semplicità d’esecuzione. In onda su NHK World TV HD a orari di fascia notturna, si propone a un pubblico variegato interessato alle culture culinarie diverse. Consulta la pagina per gli orari esatti della messa in onda nei prossimi giorni.