Il giardino di Albert – Acqua: istruzioni per l’uso

Nelle vallate del Canton Vallese scorrono da secoli i bisses, straordinari canali che trasportano l’acqua dei ghiacciai lungo versanti aridi e scoscesi, trasformando territori difficili in paesaggi abitabili e fertili. Dietro queste opere ingegnose si nasconde una storia fatta di collaborazione, regole condivise e capacità di adattamento. Il documentario ci accompagna alla scoperta di questo patrimonio unico, seguendo guardiani, agricoltori, ricercatori e amministratori confrontati con una domanda sempre più urgente: come gestire una risorsa che sta diventando meno prevedibile? Mentre i ghiacciai alpini arretrano e le estati si fanno più calde, l’acqua torna al centro del dibattito. Non soltanto come elemento naturale, ma come risorsa strategica da distribuire tra esigenze spesso diverse: agricoltura, energia, turismo, ecosistemi e approvvigionamento umano. I bisses non sono soltanto canali d’irrigazione. Sono il segno visibile di una comunità che, per secoli, ha imparato a organizzarsi attorno a una risorsa essenziale, molto prima che il tema diventasse di attualità. Oggi, mentre il cambiamento climatico modifica profondamente il ciclo dell’acqua nelle Alpi, quella stessa capacità di adattamento torna a offrirci spunti preziosi per affrontare le sfide del presente.