Ricette sostenibili

Il programma affronta temi cruciali legati all’alimentazione consapevole e alla sostenibilità attraverso l’expertise di esperti del settore. In questo episodio, Davide Mazza chef e Andrea Ghiselli nutrizionista del Crea si confrontano con rappresentanti della Comunità Europea per esplorare come educare i più giovani a una corretta alimentazione, riducendo al contempo lo spreco alimentare. Un’occasione per scoprire come le scelte consapevoli a tavola possono contribuire a una politica agraria e alimentare più equilibrata.

Perfetto per chi è interessato a Mondo e Tendenze e desidera approfondire il legame tra cibo, nutrizione e responsabilità ambientale, il programma combina pratica culinaria e consapevolezza scientifica. Trasmesso su Gambero Rosso HD, offre spunti utili per genitori, educatori e appassionati di gastronomia consapevole. Consulta gli orari di programmazione nella pagina per non perderti le prossime messe in onda.