Ramen Japan

Un affascinante viaggio alla scoperta della cultura culinaria giapponese, in particolare del ramen, uno dei piatti più iconici e amati del Giappone. Il programma ci guida attraverso le tradizioni e le varianti di questo straordinario piatto di pasta, esplorando le sue origini nei vicoli di Yokohama Chinatown e seguendo il percorso affascinante che lo ha reso celebre anche nelle zone industriali di Kawasaki, dove ha sviluppato caratteristiche uniche e apprezzate localmente.

Ramen Japan è perfetto per chi desidera approfondire le Mondo e Tendenze culinarie asiatiche e scoprire come un piatto può raccontare la storia di un territorio e delle sue comunità. In onda su NHK World TV HD, il programma combina informazione e intrattenimento per gli appassionati di gastronomia e cultura giapponese. Per conoscere gli orari esatti delle prossime messe in onda, consulta il palinsesto dettagliato della pagina.